裏木曽中津川

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ふるさとを食す

菓舗ひとつばたご

創業90有余年、一味真を社是としお客様に喜んで頂けるお菓子作りに励んでおります。ひとつばたご、栗きんとんなど素材にこだわり添加物をいっさい使わない素朴な味に多くのお客様よりご好評を頂いております。近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい。
御来店心よりお待ち申し上げております。

「ひとつばたご」 厳選した素材や独特の技法により、ふんわりと焼き上げたブッセです。当店自慢の逸品をどうぞご賞味下さい。

店主自ら厳選した栗を、独創的製法で風味を逃がさないよう丹念に炊き上げ、茶巾で絞りました。  心温まる古里の味覚をご堪能ください。

山里の日だまりの香り高い干し柿に、栗きんとんを忍ばせました。 素材そのものの味を楽しめる逸品です。 

伝統の栗きんとんを北海道産小豆のさらりとした、こし餡で蒸しあげました。 栗と小豆の絶妙な調和をお楽しみください。

カテゴリー ふるさとを食す
屋号 菓舗ひとつばたご
住所 岐阜県中津川市蛭川1117-1
アクセス 中央道 恵那ICより車で20分
営業時間 午前8時〜午後8時まで
休日 年中無休
TEL 0573-45-2147
FAX 0573-45-3523
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